2017年的中国风味小吃串串香，以其独特的魅力和丰富的口味赢得了广大食客的喜爱。这种小吃起源于四川成都，经过多年的发展，已经成为了全国乃至全球都受欢迎的美食。

串串香的制作过程非常讲究，首先需要将新鲜的食材如肉、蔬菜、海鲜等切成小块，然后串在竹签上，放入滚烫的火锅中煮熟。在这个过程中，各种食材的味道相互融合，形成了独特的口感。

除了美味外，串串香还具有很高的营养价值。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对于身体健康有很好的促进作用。同时，串串香的烹饪方式也非常简单，只需要用简单的调料就可以制作出美味可口的串串香。

总之，2017年的中国风味小吃串串香以其独特的魅力和丰富的口味赢得了广大食客的喜爱。无论是作为一道下酒菜还是作为一道主食，串串香都是非常不错的选择。